Continuaremos mostrando los dos ultimos bares de nuestra ruta del pincho, al más puro estilo Tony Bourdain.
BAR BORDA BERRI
- Carrillera de Ternera al Vino Tinto... RICO RICO!
- Queso de Cabra tostado en salsa de ciruela... LA OSTIA
- Magret de Pato asado "lentamente"
- Viera (ostión) al ajillo con puré de coliflor
BAR TXONDORRA
- Delicia de Pato (pierna) en salsa de uva (con papitas hilo) MUY BUENO
- Milhoja de Bacalao
- Tosta de Sésamo con cebolla acaramelada, tomate deshidratado y camembert
0 comentarios:
Publicar un comentario